infoRETAIL.- Sabor del Año ha anunciado el lanzamiento de dos sellos nuevos de cara a su edición de 2016. Se trata de Sabor+Nutrición y Sabor de Año Kids.

En cuanto a la primera certificación, los consumidores pueden identificar a los productos que, siendo buenos en el sabor, lo son asimismo para su equilibrio nutricional, lo que representa una nueva y exclusiva manera de acercarse al consumidor de acuerdo a las tendencias de la coyuntura alimentaria de España.

En este sentido, una certificación de estas características contribuye a orientar al consumidor hacia aquellos productos con mejor valoración nutricional.

En cuanto al sello Sabor Kids, está dirigida a los más pequeños, que será testada por niños que calificarán los productos de acuerdo a los mismos criterios y procedimientos que lo vienen haciendo los adultos para los demás productos.

Por otro lado, Sabor del Año ha informado de que Global Quality Iberia es la nueva sociedad que representa el sello en España y Portugal, especializada en procedimientos de evaluación de productos por consumidores y por profesionales.

Asimismo, Sabor del Año ha firmado un acuerdo de colaboración con el laboratorio especializado en análisis sensoriales Consumolab para llevar a cabo las pruebas gustativas de calidad.