infoRETAIL.- La Cooperativa Agroganadera del Valle de Los Pedroches (Covap) ha iniciado el lanzamiento en Estados Unidos de ‘Esenciaúnica’, una de sus marcas premium de productos ibéricos de bellota 100%, siendo éste uno de los motivos por los que ha estado presente en la Winter Fancy Food Show de San Francisco, la feria de alimentación más importante de la Costa Oeste.

Con más de 1.300 expositores y con la presencia de productos procedentes de 35 países, la cooperativa andaluza, con sede en Pozoblanco (Córdoba), ha ocupado un espacio en el pabellón español de la mano de FIAB, según ha informado la propia Covap.

La Winter Fancy Food Show se ha convertido, en opinión de Covap, “en un escaparate muy apropiado” para el lanzamiento de sus productos ‘Esenciaúnica’ en Estados Unidos. “Todos los productos de la nueva línea y su cuidada presentación han tenido una buena acogida entre los asistentes”, ha añadido.

Covap ha estado apoyada en el desarrollo de estas acciones comerciales por sus importadores de la zona y también con la visita del cónsul español en San Francisco, Diego Muñiz Lovelace.

Esta cita comercial y las acciones que se están desarrollando son fundamentales para desarrollar la implantación de Covap en el mercado norteamericano. Tras la consecución de la USDA Approval en 2008, Covap cuenta con el segundo centro de transformación cárnico homologado en España para la exportación de productos elaborados a Estados Unidos.

Además, la cooperativa está avalada por las certificaciones International Food Standard (IFS) y por la BRC Food Safety, que reconocen la calidad a nivel internacional.