infoRETAIL.- Grupo Alimentario Argal ha inaugurado hoy un centro de creación e innovación denominado ‘Taller Argal’, en el que desarrollará iniciativas relacionadas con la calidad y la innovación y donde analizará las tendencias nutricionales y gastronómicas más relevantes en el sector de los elaborados cárnicos y las soluciones de comida.

Este centro se encuentra ubicado en el centro de producción de Miralcamp (Lleida). El objetivo de la compañía es que estas instalaciones se conviertan en un referente en el sector gastronómico a nivel nacional.

“La innovación ha sido uno de los elementos que más ha distinguido a nuestro Grupo durante los cien años de trayectoria que sumamos en el mercado”, ha destacado el presidente de  Grupo Alimentario Argal, Antonio Escribà.

“Queremos que todos los profesionales del sector de la alimentación y la gastronomía que lo deseen puedan acercarse a las últimas novedades y tendencias a través de nuestro centro de innovación”, ha añadido Escribà.

El acto de inauguración ha contado con la presencia de Karlos Arguiñano, con el que Argal colabora en su programa de cocina, además de destacados miembros de la Administración Pública en las áreas de Industria y Salud Alimentaria, Universidades y Centros de Investigación.

Grupo Alimentario Argal también ha anunciado la convocatoria de la Beca Gastronómica Taller Argal, una iniciativa anual con la que apoya el desarrollo de los jóvenes profesionales del Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida (IEHTL). El propio Karlos Arguiñano, ha sido el encargado de entregar la primera edición de las becas.