infoRETAIL.- Alimentaria 2018 incorporará el espacio Barcelona Cocktail Art, un área de 700 metros cuadrados dentro del salón Intervin -repartidos entre una zona de stands y otra con un escenario y una barra de coctelería-, donde se darán a conocer las propuestas y productos más innovadores en materia de coctelería.

El encuentro, que prevé la asistencia de un país invitado, pondrá énfasis en la formación, con ponencias, talleres, masterclasses y catas a cargo de expertos nacionales e internacionales.

Además, a lo largo de la semana en que se desarrolle la feria (del 16 al 19 de abril de 2018) tendrán lugar cuatro fiestas temáticas en algunas de las coctelerías de referencia de Barcelona, en las que se servirá un cocktail especialmente creado para la ocasión.

Para J. Antonio Valls, director general de Alimentaria Exhibitions y máximo responsable del salón, la creación de Barcelona Cocktail Art supone “una mayor apuesta por la innovación en el sector y por estar a la vanguardia de las tendencias y la actualidad en la industria de los destilados”.